Vinos Y Quesos: El Blog de la Enología, los Vinos y los Quesos

2010

@@@@+ Tilenus Crianza 2004Bodegas Estefanía – DO. Bierzo100% Mencía.
@@@@ Viña Cotelo Tinto Roble 2006Alberto Ledo Linares- Rivas100% Mencia

______________________________________________________NOTA DE CATA “ADICTOS A LA LUJURIA”______________________________________________________

@@@@@ Vinos excelentes, sorprendentes, aquellos que por un motivo u otro nos han emocionado, no necesariamente tienen que ser vinos perfectos.
@@@@+ Muy buenos, buenísimos vinos que repetiremos su [...]

2010

@@@@+ Tilenus Crianza 2004Bodegas Estefanía – DO. Bierzo100% Mencía.
@@@@ Viña Cotelo Tinto Roble 2006Alberto Ledo Linares- Rivas100% Mencia

______________________________________________________NOTA DE CATA “ADICTOS A LA LUJURIA”______________________________________________________

@@@@@ Vinos excelentes, sorprendentes, aquellos que por un motivo u otro nos han emocionado, no necesariamente tienen que ser vinos perfectos.
@@@@+ Muy buenos, buenísimos vinos que repetiremos su [...]

TILENUS CRIANZA 2004Catado en febrero de 2010@@@@+

Bodegas Estefanía

Bodegas Estefanía fue fundada en 1999 por la familia Frías. El proyecto nació de un sueño, producir vinos mono varietales de alta calidad con reminiscencias ancestrales.
La historia de la relación entre el hombre y la tierra se repite una vez más con Bodegas [...]

TILENUS CRIANZA 2004Catado en febrero de 2010@@@@+

Bodegas Estefanía

Bodegas Estefanía fue fundada en 1999 por la familia Frías. El proyecto nació de un sueño, producir vinos mono varietales de alta calidad con reminiscencias ancestrales.
La historia de la relación entre el hombre y la tierra se repite una vez más con Bodegas [...]

LA NARIZ DEL VINO ( OLFATEAR )
El olfato es el sentido más importante en la apreciación y el placer del vino, ya que buena parte de lo que “saboreamos” simplemente se “huele”.
LA NARIZ … En un sentido general se denomina “nariz” al conjunto de los olores de un vino. Tambien se usan “aroma” y “buqué” [...]

LA NARIZ DEL VINO ( OLFATEAR )
El olfato es el sentido más importante en la apreciación y el placer del vino, ya que buena parte de lo que “saboreamos” simplemente se “huele”.
LA NARIZ … En un sentido general se denomina “nariz” al conjunto de los olores de un vino. Tambien se usan “aroma” y “buqué” [...]

Tragedy struck Chile overnight on Friday in the form of a massive earthquake that has displaced two million people, severed north-south bridges in the narrow country, and killed hundreds of people (see coverage on nytimes.com).
Chile has a large, export-oriented wine industry. Some of infrastructure, particularly in the regions of Maule and Rapel (including Colchagua), [...]

Tragedy struck Chile overnight on Friday in the form of a massive earthquake that has displaced two million people, severed north-south bridges in the narrow country, and killed hundreds of people (see coverage on nytimes.com).
Chile has a large, export-oriented wine industry. Some of infrastructure, particularly in the regions of Maule and Rapel (including Colchagua), [...]

2010

@@@@+ Saó Abrivat 2006Mas Blanch i Jové – DO. Costers del Segre40% Tempranillo, 35% Garnacha negra, 15% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot.
______________________________________________________NOTA DE CATA “ADICTOS A LA LUJURIA”______________________________________________________

@@@@@ Vinos excelentes, sorprendentes, aquellos que por un motivo u otro nos han emocionado, no necesariamente tienen que ser vinos perfectos.
@@@@+ Muy buenos, buenísimos vinos que [...]

2010

@@@@+ Saó Abrivat 2006Mas Blanch i Jové – DO. Costers del Segre40% Tempranillo, 35% Garnacha negra, 15% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot.
______________________________________________________NOTA DE CATA “ADICTOS A LA LUJURIA”______________________________________________________

@@@@@ Vinos excelentes, sorprendentes, aquellos que por un motivo u otro nos han emocionado, no necesariamente tienen que ser vinos perfectos.
@@@@+ Muy buenos, buenísimos vinos que [...]