COMA D´EN POU 2003Catado en marzo de 2009@@@@@
Equilibrado, complejo, largo, amplio…..una vez más Coma d´en Pou no defrauda.
El que es sin duda la joya de la corona de Barbara Forés y que además tuvimos la suerte de catar todavía en un estado embrionario, uvas recién fermentadas, barricas de la añada 2008… , mostro su potencial [...]
<!– @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } –>
El próximo Miércoles 7 de Abril, a las 19 horas, en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena (C/Sevilla, 12. Utiel), tendrá lugar la primera de las catas que Catavino.es organiza esta primavera. Convocados por el CRDO, las bodegas de [...]
<!– @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } –>
El próximo Miércoles 7 de Abril, a las 19 horas, en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena (C/Sevilla, 12. Utiel), tendrá lugar la primera de las catas que Catavino.es organiza esta primavera. Convocados por el CRDO, las bodegas de [...]
Could California’s wine excise tax increase 12,600 percent?
If Josie and Kent M. Whitney have their way, it will. According to the Sonoma Valley Sun (via wineopinions), the Secretary of State has cleared their ballot initiative that would raise the excise tax on a regular bottle of wine from four cents to…$5.11. They estimate this [...]
Could California’s wine excise tax increase 12,600 percent?
If Josie and Kent M. Whitney have their way, it will. According to the Sonoma Valley Sun (via wineopinions), the Secretary of State has cleared their ballot initiative that would raise the excise tax on a regular bottle of wine from four cents to…$5.11. They estimate this [...]
BACCHUS es el mayor certamen Internacional Vinícola que se desarrolla en España. Se celebró de los días 12 al 16 de Marzo en el Gran Casino de Madrid. Es un concurso internacional auspiciado por la OIV (organización internacional del vino) y organizado por la UEC (Unión Española de Catadores).
En esta edición del 2010 [...]
“El Corazón de la Ribera del Duero”
En una zona donde han proliferado últimamente grandes proyectos con más contenido arquitectónico que enológico, da gusto encontrar fincas como Lambuena: Una bodega familiar con estructura empresarial pequeña y experiencia vitivinícola transmitida de generación en generación.
Los Hermanos Cabestrero elaboran vino en Roa de Duero desde [...]
INGREDIENTES
1 kg de gambas
50 cc de aceite de oliva
4 dientes de ajo
1 ramita de albahaca
100 cc de vino blanco
1 cucharada sopera de mantequilla
1 lima
sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Freir las gambas en el aceite, a fuego lento. Laminar los ajos y júntarlos a las gambas. Condimentar con sal y pimienta verde. Picar la albahaca. Refrescar las [...]
Cada vez son más los grupos de amigos, compañeros de trabajo o conocidos que quedan para una cata de vinos. Son muchos los locales que ofrecen estas actividades e incluso algunos profesionales free-lance ofrecemos el “servicio a domicilio”. Una experiencia de este tipo, aporta a los participantes una visión del mundo del vino desenfadada y [...]
Cada vez son más los grupos de amigos, compañeros de trabajo o conocidos que quedan para una cata de vinos. Son muchos los locales que ofrecen estas actividades e incluso algunos profesionales free-lance ofrecemos el “servicio a domicilio”. Una experiencia de este tipo, aporta a los participantes una visión del mundo del vino desenfadada y [...]
